Como se deben desinfectar los alimentos al traerlos a casa

Es un aporte del el Dr.Jeffrey VanWingen , nos trae una  "técnica estéril" muy parecida a la utilizada  en el campo de la medicina. El médico explica cómo comprar, desempaquetar y desinfectar los alimentos  y evitar el contagio a través de estos.



Con una gran parte de la población mundial acatando la cuarentena con las consigna del 2020 "lávate las manos" y "quédate en casa", viene a la mente la preocupación de como desinfectar los alimentos que traemos a casa, cual seria el mejor método en vista de que el coronavirus puede permanecer hasta algunos días dependiendo d la superficie

El Dr. estadounidense  Jeffrey VanWingen  viendo la preocupación que esto causaba, creo un vídeo para ayudar a las personas a desempacar sus compras, limpiando y desinfectando utilizando una "técnica estéril" muy parecida a la utilizada regularmente en el campo de la medicina los vídeos se convirtieron rápidamente en virales y visto mas de 23 millones de veces, lo cual desencadeno una serie de criticas y discusiones entre los entendidos en la materia ,por lo que publico unas actualizaciones incorporando nuevos consejos.

Algunas de sus recomendaciones para comprar, desempaquetar y desinfectar los alimentos de manera segura.

¿Cómo comprar?

  • Practique el distanciamiento social en el supermercado y no se toque la cara
  • Limpie su carrito
  • Cíñase a lo que está comprando: no toque lo que no tenga intención de comprar
  • No vaya de compras si tiene síntomas respiratorios 
  • No deje que familiares mayores de 60 años vayan a comprar ni tampoco lleve consigo a niños
  • Pague con tarjeta si puede
  • Haga una lista con lo desea comprar antes de salir a comprar para minimizar su tiempo en la tienda. Si es posible, adquiera alimentos dos semanas con el objetivo de salir de casa lo menos posible.
¿Cómo desempaquetar y desinfectar?

    • Si puede, deje sus compras durante tres días en un garaje, auto, etc.
    • Si utiliza un servicio de entrega, pídale que deje los productos fuera
    • Si tiene que llevar alimentos al interior de su hogar de inmediato, primero limpie con un desinfectante estándar el espacio donde los vaya a desempaquetar. Designe un área como la sección 'limpia' y otra como la sección 'sucia', donde colocará sus alimentos al traerlos directamente del supermercado.
    • Limpie bien todo el plástico con un paño con desinfectante. Los envases más resistentes, como paquetes de leche, puede rociarlos con desinfectante directamente. 
    • En algunos casos, basta con retirar la caja o paquete externo. Por ejemplo, puede sacar la bolsa de cereales de la caja y tirar la caja, o volcar el pan de su bolsa en un recipiente de plástico limpio en lugar de desinfectar la bolsa.
    • Lave todas las frutas y verduras con agua.
En cuanto a la comida para llevar, también debe quitarle los empaques y colocarla en otros recipientes. Otra sugerencia es meterla en el microondas antes de comer.
Con todo, VanWingen insiste en que las personas no deberían tenerle miedo a la propia comida, ya que el covid-19 "no es una enfermedad transmitida por los alimentos". 


Noticiero Venezolano | O.H. 

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