Los riñones soportan ocho vasos de agua diario?

Noticiero Venezolano.-  El clima más cálido y los días más largos inspiraron recordatorios para "mantenerse hidratado" y beber ocho vasos de agua, o aproximadamente dos litros, por día.


No rompa la botella de agua de nadie, pero las personas sanas pueden morir por beber demasiada agua. Soy fisióloga del ejercicio y mi investigación se centra en la sobrehidratación y en cómo el beber demasiada agua afecta al cuerpo. Dado que el equilibrio de agua y sodio es esencial para la vida, es extremadamente raro que las personas mueran por beber demasiado o muy poco líquido. En la mayoría de los casos, los procesos moleculares finamente sintonizados en su cuerpo están cuidando de usted inconscientemente.

Un jugador de fútbol americano de secundaria bebe agua durante la práctica. Muchos entrenadores se han centrado en la hidratación en los últimos años. Imágenes de Darrin Klimek / Getty

A medida que pasa la primavera, los desafíos de hidratación están arraigando en las escuelas, los deportes y los lugares de trabajo. Estos desafíos de hidratación altamente comercializados sirven para cultivar la camaradería y la competencia amistosa para garantizar que bebamos las cantidades obligatorias de agua durante todo el día.

La hidratación y los "desafíos de los galones" respaldan la creencia generalizada de que beber agua más allá de las necesidades fisiológicas o la sed es saludable.

Pero no es el caso. El requerimiento individual de agua del cuerpo, la ingesta, se basa principalmente en la cantidad de agua que pierden las personas. La cantidad de agua que debe beber cada persona depende principalmente de tres factores:

Temperatura ambiente. Cuando hace más calor, la gente suda y pierde agua.
Niveles de actividad física. El aumento de la intensidad del ejercicio aumenta la pérdida de agua a través del sudor.

Por lo tanto, una estrategia de reemplazo de líquidos de “talla única”, como beber ocho vasos de agua de ocho onzas por día, no es para todos.

No se sabe de dónde proviene la recomendación de una ingesta de agua de “8 x 8”. Quizás este umbral de consumo de dos litros se deba a una mala interpretación de las recomendaciones originales ofrecidas por la Junta de Alimentos y Nutrición de EE. UU. En 1945, así como por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria 2017, que establece que la cantidad diaria de agua recomendada incluye todas las bebidas más la humedad. contenida en los alimentos.

Esto significa que la humedad en los alimentos, especialmente frutas frescas, refrescos, jugos, sopas, leche, café y, sí, incluso cerveza, contribuye a este requerimiento diario recomendado de agua. Estas pautas continúan sugiriendo que la mayor parte del contenido de agua recomendado se puede lograr sin beber tazas adicionales de agua corriente.

Y es importante tener en cuenta que aunque el alcohol tiene propiedades diuréticas (el etanol actúa directamente sobre los riñones para hacernos orinar más), las bebidas con cafeína, como el té y el café, no aumentan la pérdida de agua por la orina. la cantidad de agua contenida en estas bebidas.

Ahora puede que se pregunte por qué es así. Después de todo, has escuchado que mucha gente necesita beber más, más, más.

Debido a que el balance hídrico total del cuerpo, o lo que los científicos llaman homeostasis, es complicado, los mamíferos sobreviven haciendo ajustes en el riñón en tiempo real. Entonces, cuando se trata de hidratación, nuestros riñones son los reyes.

En cada riñón solo necesitamos uno (es decir, nacimos con reserva, por si acaso), existe una red secreta de canales de agua acuaporina-2 (AQP-2) que responden a una hormona llamada arginina vasopresina. Es la principal hormona antidiurética (retención de líquidos) del cuerpo. Es secretado por la glándula pituitaria posterior en respuesta a las señales nerviosas enviadas por sensores cerebrales especializados que detectan cambios sutiles en el equilibrio hídrico. Estos sensores especializados se denominan órganos circunventriculares.

Los riñones realizarán ajustes moleculares tanto en la subhidratación como en la sobrehidratación en 40 segundos en respuesta a cualquier cambio en el equilibrio hídrico. Estos ajustes son el resultado de la movilización de ejércitos de los canales de agua AQP-2, que suman aproximadamente 12 millones por celda de la tubería de captación.

Es por eso que cuando bebemos más agua de la que nuestro cuerpo necesita, además de la sed, debemos orinar inmediatamente para deshacernos del exceso de agua. O cuando olvidamos nuestra botella de agua durante la práctica, dejamos de orinar para conservar el agua corporal. Esta rápida acción coordinada entre el cerebro, los nervios craneales y los riñones es mucho más eficiente y precisa que cualquier aplicación de teléfono, dispositivo o recomendación personalizada disponible.

Los presentadores de "Good Morning America" ​​aceptaron un desafío en el agua. Estos concursos perpetúan la idea de que es bueno beber ocho vasos de agua al día.

Los datos sugieren que beber alrededor de dos litros de agua al día reduce la formación de cálculos renales en personas con antecedentes de cálculos renales y disminuye la cantidad de infecciones de la vejiga en personas con antecedentes de infecciones de la vejiga.

La ciencia no respalda claramente la mejora del tono de la piel, la función renal y el estreñimiento con una mayor ingesta de agua. Beber más agua por sí solo no ayuda a los niños a perder peso a menos que el agua limpia reemplace las bebidas con alto contenido calórico, como las gaseosas, o haga que las personas se sientan "llenas" antes de las comidas.

El agua potable puede afectar el estado mental de algunas personas. Algunos estudios reportan un mejor desempeño cognitivo luego de incrementar el consumo de agua; mientras que las mujeres ansiosas informan que el consumo excesivo de alcohol las hace sentir mejor, posiblemente debido a la activación de circuitos de recompensa que aumentan la dopamina. Muchos pacientes esquizofrénicos son bebedores compulsivos de agua, alegando que las "voces" les dicen que beban y que beber agua los suprime.

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Cabe señalar que los estudios de imágenes cerebrales confirman que el consumo excesivo de alcohol es desagradable y requiere más fatiga muscular que beber con sed. Nuestros cerebros intentan desalentar el consumo excesivo de alcohol o la polidipsia, porque la 'polidipsia social' provoca la micción crónica (poliuria), que puede provocar cambios hidráulicos internos como distensión de la vejiga, dilatación de la vejiga, uréter, hidronefrosis e insuficiencia renal. .

Entonces, ¿necesitas beber ocho vasos de agua al día? A menos que tenga sed, es poco probable que beber más agua proporcione beneficios superiores para la salud, pero probablemente tampoco sea dañino. Sin embargo, si los riñones pudieran hablar, dirían que los desafíos de hidratación no son más que concursos de micción altamente comercializados.

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O.H. |  www.noticierovenezolano.com

     

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